Paupietes (en) : Es cuando se arrollan lomos de pescados, sean rellenos o al natural.

Pavía : Variedad de melocotonero, cuyo fruto tiene la piel lisa y la carne jugosa y pegada al hueso. Fruto de este árbol.

Pavo : Ave gallinácea originaria de América del Norte, introducida y domesticada en Europa desde el siglo decimosexto.

Pavo : Ave gallinácea originaria de América del Norte, introducida y domesticada en Europa desde el siglo decimosexto.

Pavon, tucumare : Pescado de agua dulce, frecuente en lo llanos venezolanos y hoy día muy abundante en la represa de guri, estado bolívar, venezuela y en otras represas.

Pebete : En Argentina y Uruguay, pan de forma ovalada que se amasa con harina de trigo candeal, de miga esponjosa, corteza fina y tostada.

Pebre : Manera de preparar aves en salsa muy condimentada con vino, aceitunas, pasas, alcaparras, etc.

Pecarí : Mamífero similar al jabalí, de pelaje espeso, provisto de una glándula dorsal que segrega una sustancia aceitosa.

Peceto : Corte de carne extraído de los cuartos traseros de los bovinos.

Pecorino : queso madurado de leche de vaca típico de la región de parma, en italia.

Pectina : Sustancia orgánica contenida en las membranas celulares vegetales, utilizada en la elaboración de confituras y mermeladas.

Pechiche : Planta arbórea con cuya fruta madura se hace un dulce, y cuya madera es fina e incorruptible.

Pechuga de pollo : fr, blanc de poulet, It, petto de pollo In, breast of chicken.

Pechuga : Pecho del ave, que está dividido en dos.

Pejepalo : Bacalao sin aplastar y curado al humo.