Grumos : Bolas que se forman en las harinas, sopas u otras sustancias cuando no se revuelven lo suficiente, o se cuecen mal.

Gruyére : Queso de origen suizo que se obtiene con el cuajo de leche de vaca cuajado y cocido.

Guabiyú : Planta arbórea medicinal, de fruto comestible.

Guacamole : Pulpa de aguacate, sazonada con cebolla, chile verde y cilantro picados.

Guacamole : Salsa mejicana picante a base de aguacate.

Guacamote : Yuca.

Guacuco. (tivella mactrides) : En venezuela almeja pequeña, algo mas grande que el chípichipe, común en las playas de venezuela. Fr, coque. It, vongole. Es, berberecho.

Guadaña : Instrumento para segar, que se maneja con ambas manos, formado por una hoja larga y curvilínea, puntiaguda por un lado y sujeta por el otro, más ancho, a un mango largo que forma ángulo con el plano de la hoja y lleva dos manijas.

Guajolote : Es el pavo, ave de origen mexicano. La hembra se llama Pípila.

Guanábana. (anona muricata) : Fruta de la familia del anón y chirimoya, utilizada en venezuela en la confección de dulces, refrescos, carato, helado. Fr, corossol épineux. In, soursop.

Guanábano : Planta arbórea que da un fruto acorazonado, de corteza y pulpa blanca, de sabor agradable, dulce y refrescante.

Guarapo : Jugo extraído de los tallos de la caña de azúcar en los trapiches. Bebida fermentada hecha con este zumo.

Guarimán : Planta arbórea, cuya corteza es de olor y sabor muy parecido a la canela. Fruto de ese árbol.

Guarnecer : Acompañar una vianda de otros géneros menores, que reciben el nombre de guarnición.

Guarnición : Elementos que se incorporan a un plato para que sirvan de adorno o complemento.