Cola de pescado : Láminas transparentes que se disuelven poniéndolas primero en agua fría y después a la lumbre con poco agua. Se emplean para hacer gelatina o dar consistencia a algunos preparados.

Cola : Planta arbórea africana cuyo fruto (nuez de cola) se emplea como tónico y estimulante.

Colador : Utensilio formado generalmente por una tela metálica o una plancha con agujeros.

Colador : para pasta, en metal con agujeros grandes, para salsas o chino en metal, cónico con agujeros pequeños, de malla de alambre, de tela, etc.

Colapez : Cola de pescado.

Colar : Pasar un líquido por una manga, un cedazo, un paño, un colador o un chino.

Coles de Bruselas : Variedad que, en vez de desarrollarse en un solo cogollo, tiene tallos alrededor de los cuales crecen apretados muchos cogollos pequeños.

Coliflor : Variedad de col cuyos pedúnculos forman una pella blanca y compacta, que constituye una hortaliza muy apreciada.

Colín : Barra de pan pequeña, larga y muy delgada.

Colinabo : Variedad de col, de raíz muy gruesa.

Colirrábano : Variedad de col.

Colita de cuadril : Nombre que se le da a la punta de picana. punta de picana corte de carne de vacuno Chile, Argentina colita de cuadril. Perú, bistec de cadera. Brasil, maminha. USA, rump skirt. España, babilla. México, empuje.

Colmenilla : Seta comestible de sombrero alveolado. (clase ascomicetes.)

Colmilleja : Pez de agua dulce, de forma alargada, que presenta seis barbillas en el labio superior.

Colorear : Dar color a una salsa o caldo añadiéndole un preparado de azúcar quemado.