Kombu : Alga muy utilizada en la cocina japonesa. Es un ingrediente esencial en la preparación del caldo de dashi.

Koshkera: : En el País Vasco,a la manera de preparar los pescados en cazuela de barro, con esparrágos, guisantes, ajo y perejil, a veces acompañado con almejas y huevo duro.

Koya dofu : Tofu congelado y seco. En seco se conserva hasta 6 meses. Antes de usarlo se debe dejar en remojo para que se hidrate.

Kril : Conjunto de varias especies de crustáceos marinos, de alto poder nutritivo, que integran el zooplancton.

Kuchen : Tarta.

Kümel : Aguardiente de origen báltico, aromatizado con comino, alcaravea, hinojo y otras hierbas, de sabor muy dulce. Cúmel.

Kummel comino: Alcaravea : Alcaravea