Instrucciones de elaboración:

Lavar, escurrir y secar la lechuga.

Poner los huevos en agua hirviendo. Cuando llega a ebullición, dejar 6 a 8 minutos más.

Cortar las salchichas de Frankfurt y los huevos en rodajas, los tomates cherry cortados por la mitad, la cebolla en juliana, un puñado de máiz, los minis de mozzarella, la lata de atún y mezclar los ingredientes y aliñar con aceite, sal y vinagre balsámico.

Se puede añadir espárragos blancos y jamón cocido.

Pier