Instrucciones de elaboración:

Poner ya limpias las piernas o pechugas de pollo.

Agregar jugo de limones, sal, pimienta y salsa soya, cubierto con papel aluminio, hornearlos por 25 min.

Destapar y agregar las rodajas de cebolla, tiras delgadas de zanahoria y ajo finamente picado, volver a tapar y hornear por 15 minutos o hasta que el pollo este bien cocido.