Recetas patrocinadas por:
Arroz con pollo / Pastas y arroces / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 45 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Aparte, sazonar el pollo con sal, pimienta y comino.
En una olla, colocar el aceite, y cuando esté caliente, echar las piezas del pollo troceado, los guisantes, la zanahoria, el pimentón y sazonador.
Cuando estén tiernos, echar el cilantro, removiendo bien para evitar que se pegue.
Incorporar el arroz, e inmediatamente el agua.
Cuando el agua hierva, y el pollo haya soltado completamente el jugo, retirar las piezas.
Las tiras de pimientos se colocan, removiendo con cuidado, a fin de que el graneado del arroz sea óptimo.
Una vez que el arroz esté graneado, se retiran las tiras de pimientos; éstos servirán, junto con el pollo, de adorno en el plato.
Autor:
Mónica Lizza
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