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Arroz a la cazuela II / Carnes y guisos / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 50 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
En una cazuela se echa mantequilla y cuando se haya fundido se echan los trozos de pollo, sazonados con sal y pimienta.
Se agregan los tomates, pelados, lavados y cortados, los ajos y las alcachofas picadas, los guisantes, azafrán, pimentón y clavo.
Se deja freír todo muy bien y se le añade el arroz y el agua.
Se deja cocer durante 25 minutos, aproximadamente.
El tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz que se use para la receta.
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