Instrucciones de elaboración:

Se ponen en un mortero los ajos, sal, pimiento verde lavado y cortado, pimentón, tomates escaldados, un chorrito de aceite, agua caliente de los tomates.

Se tritura en el mortero y poco a poco se echa el pan.

Se añade agua hirviendo poco a poco de forma que el plato quede caldoso.

Se sirve.