Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa.

Incorporar la harina, la levadura, la canela y la ralladura de limón, removiéndolo con una espátula.

Cuando esté muy bien mezclado echar la mantequilla derretida y mezclar.

Cubrir la bandeja de horno con papel para hornear y colocar la masa, formando montoncitos, con ayuda de una cucharilla, dejando separación entre ellas porque aumentan de tamaño y decorarlas por encima con los piñones, chocolate nueces.

Meter al horno con las dos resistencias a 190º centígrados unos 15 minutos.

Dejar enfriar en una rejilla.

Lara