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Mermelada de uvas / Postres / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Media
Preparación: 50 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Quitar bien las pepitas a las uvas.

Colocarlas en una cacerola en el fuego y calentar.

Machacarlas con una cuchara de madera y colarlas.

Por cada 200 cc de zumo de uva agregar 100 cc de azúcar.

Colocar las uvas y el azúcar en una cacerola y cocinar, a fuego fuerte, mezclando hasta que tome el punto de mermelada.

Retirar del fuego, dejar enfriar y envasar en un tarro de cristal esterilizado.

Conservar en la nevera.
 

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