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Croquetas de pescado / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Hervir el pescado en un poco de agua con el laurel, la sal y un chorrito de aceite.

Mirar bien para que no quede ninguna espina ni piel y mezclar con los quesitos hasta formar una masa homogénea.

Espolvorear con pimienta.

Formar unas croquetas, pasarlas por huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite.
Autor:
Lara
 

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