Waffles : Galletas a base de harina y huevos, cocinadas en un electrodoméstico especial.

Wakame : Algas secas y envasadas. Se uilizan para sopas y ensaladas en la cocina japonesa.

Wasabi : Se obtiene de la Wasabia japónica, planta que crece en las orillas de los ríos. Se compra preparado o en polvo. Este último es mejor, ya que conserva los sabores más tiempo. Se prepara añadiéndole un poco de agua, hasta formar una pasta.

Whisky : Bebida espirituosa obtenida por fermentación de diferentes cereales (cebada, malta, etc).

Wok : Sartén onda de forma cónica, generalmente fabricada en hierro, utilizada en la cocina oriental.