Naba : Planta bienal de la familia de las Crucíferas, de cuatro a seis decímetros de altura, con hojas grandes, ásperas, gruesas, rugosas, las radicales partidas en tres lóbulos oblongos, y enteras y lanceoladas las superiores; flores pequeñas, amarillas,

Nabicol : Naba.

Nabina : Semilla del nabo, que por presión da lugar a un aceite parecido al de colza.

Nabiza : Hoja tierna del nabo, cuando empieza a crecer. Raicillas tiernas de la naba.

Nabo : Planta anual de la familia de las Crucíferas, en europa se emplaba antes como ahora la patata, es fibroso y algo dulce.

Nacho : Aperitivo mexicano con froma de triángulo hecho con pasta de maíz frita.

Nanacate : Hongo, seta.

Napar : Cubrir una preparación con una salsa, crema, etc.

Napolitano : Dícese de una especie de higos de piel negra, muy sabrosos y de la higuera que los produce.

Naranja : Fruto del naranjo, de forma globosa, de seis a ocho centímetros de diámetro, corteza rugosa, de color entre rojo y amarillo, como el de la pulpa, que está dividida en gajos, y es comestible, jugosa y de sabor agridulce.

Naranja Agria : Variedad que se distingue en tener la corteza más dura y menos lisa que las otras, y el gusto entre agrio y amargo.

Naranja agria : Variedad que se distingue en tener la corteza más dura y menos lisa que las otras, y el gusto entre agrio y amargo.

Naranja amarga : De pequeño tamaño que se utiliza en confitería.

Naranja Cajera. (citrus aurantium) : Naranja agria de corteza gruesa y rugosa. se usa en la confeccion de mermeladas.

Naranja clementina : Variedad de naranja mandarina, de piel más roja, sin pepitas y muy dulce.