Hay 56 términos en el diccionario que empiezan por la letra 'J'
Jalea : Conserva dulce de aspecto gelatinoso y transparente hecha de zumo de algunas frutas. Jalea real, sustancia fluida y blanquecina, rica en vitaminas, elaborada por las abejas para alimentar las larvas.
Jamón de York : El cocido.
Jamón en dulce : El que se cuece en vino blanco y se come fiambre.
Jamón ibérico : El de cerdo ibérico, de pezuña negra.
Jamón serrano : El curado.
Jamón : Carne de cerdo curada, concretamente la pata del cerdo, que comenzó siendo una forma obligada para el mantenimiento de la carne en la antigüedad.
Jamón : Pierna trasera del cerdo, curada o cocida entera.
Jamoncillo : Dulce de leche.
Jamonera : Utensilio utilizado para sujetar el jamón para cortarlo.
Jamonero : Chuchillo especial, largo y estrecho, para cortar jamón.
Japuta : Pez al que también se le llama palometa o castañeta.
Jarabe : Bebida que se obtiene cociendo azúcar en agua hasta que espesa, y añadiendo alguna esencia.
Jaramugo : Pez recién nacido de cualquier especie.
Jardinera : Guarnición compuesta de verduras y hortalizas frescas, cocidas separadamente.
Jarra : Vasija de barro, porcelana, loza, cristal, etc., con cuello y boca anchos y una o dos asas. En Jerez, recipiente de hojalata, de doce litros y medio de capacidad, que sirve para el trasiego de los vinos en la bodega.
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