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 Asunto: Guisado de carrillada de ternera
NotaPublicado: 28 Mar 2016, 22:24 
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Registrado: 04 Oct 2011, 09:51
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INGREDIENTES:

- 500 gr carrillada de ternera
- 200 gr guisantes de lata
- 2 dientes de ajo
- 2 patatas grandes
- 500cc agua
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Trocear la carne.

Echar el aceite en la cubeta, Programar con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír, 5 minutos a 180º y sofreír los dientes de ajo pelados y troceados. Cuando empiecen a dorarse los ajos, añadir la carne y las patatas peladas y troceadas, dejar que finalice el programa removiendo de vez en cuando.

Agregar el agua, sazonar y cerrar la tapa. Programar Menú Carnes.

Cuando termine el programa, abrir la tapa y añadir los guisantes, remover para atemperar los guisantes y servir.

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