Instrucciones de elaboración:

Disolver la gelatina a fuego bajo hasta que se disuelvan los cristales.

Dejar enfriar, pero que no endurezca.

Agregar a la gelatina ya fría, la leche condensada y la crema de leche, batiendo con batidora eléctrica para unir bien todo: Una vez que este todo bien mezclado, agregar la ralladura de limón y revolver.

Luego dejar enfriar 10 minutos en el congelador.

Mojar un molde savarin con agua, para que la mezcla no se pegue, y volcar la mezcla.

Meter en el congelador o freezer por lo menos durante 6 horas.

Servir bien frío.

Una vez frío puede conservarse en heladera en la parte mas fría hasta 1 semana.

Ideal acompañado con salsa de fresas o frutillas.

JULI