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Pan de huevo / Postres / Chile

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Batir las yemas con el azúcar en un bol, hasta que la mezcla este espumosa y pálida.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a las yemas.

Añadir poco a poco la harina necesaria con una pizca de sal, para formar la masa.

Agregar poco a poco la margarina (tibia) y mezclar, añadiendo más harina si fuera necesario.

Trabajar sobando la masa y formar panes pequeños y redondos.

Poner estos panes en una lata de horno y hacerles, sobre la superficie una cruz con la parte roma del cuchillo.

Cocinar al horno a temperatura medio alta 200º centígrados, hasta que los panes de huevo estén dorados y cocidos.
Autor:
Lunysol
 

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