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Ensalada tibia con langostinos / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 3 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 22 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar y centrifugar las hojas de rúcula y mostaza roja.

Poner un poco de aceite en una sartén y freír los langostinos.

Sacar y reservar.

En el mismo aceite, freír los frutos secos.

Poner en unos vasos las hojas de ensalada, aliñar con unas gotas de aceite, sazonar con sal maldon y agregar una cucharada de los frutos secos fritos.

Añadir en cada vasito cuatro langostinos pelados y servir.
Autor:
Asako
 

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