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Taboule de cus cus / Ensaladas y verduras / Argelia

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Colocar Cuscus en un recipiente hondo, combinar el cuscús con el agua hirviendo y 1/2 cucharadita de sal.

Dejar reposar unos cinco minutos.

Picar todos los vegetales con la menta muy finitos e incorporarlos al cuscus.

Con el jugo de los limones, el aceite, la sal y el azúcar moreno, mezclar todo bien par hacer la vinagreta.

Dejar marinar unas horas en el frigorífico y sazonar al gusto.
 

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