Instrucciones de elaboración:

Cortar la placa de hojaldre en dos rectángulos grandes.

Colocar uno en la placa del horno sobre un papel aceitado o enmantequillado.

Poner sobre el hojaldre una capa de bechamel extendida.

Sobre ella el jamon york cortado en cuadritos y encima, tapándolo todo, las lonchas de queso.

Huntar, con un pincel, agua a todo el filo de la empanada para que una bien.

Colocar el otro trozo de hojaldre encima y cerrar con ayuda del tenedor.

Pintar con huevo batido y cocer a 200 grados centígrados o hasta que esté dorada.

Pastelero